بررسي ميزان افزايش وزن تر و خشك ميوه در پنج رقم زيتون دو منظوره در طي زمان

بررسي حاضر با هدف بررسي تغييرات ميزان افزايش وزن تر و خشك ميوه در پنج رقم زيتون دو منظوره شامل ابوسطل، كنسرواليا، زرد، مانزانيلا و پيكوال در ايستگاه تحقيقات زيتون طارم انجام شد. طرح آزمايشي به صورت اسپليت پلات با پنج رقم و طي هفت مرحله نمونه برداري از 15 مرداد تا 15 آبان ماه 1396 اجرا شد. نتايج نشان داد اختلاف بين ارقام و مراحل نمونه برداري در سطح يك درصد معني دار است. مطابق نتايج حاصل از اين پژوهش، با گذشت 92 روز ميزان افزايش وزن ميوه تر در ارقام ابوسطل، كنسرواليا، زرد، مانزانيلا و پيكوال بترتيب 74، 59، 73، 75 و 89 درصد بود. به طوري كه ميانگين وزن ميوه ارقام در انتهاي آزمايش بترتيب 13/9، 92/7، 15/6، 69/5 و 29/3 گرم رسيد. بعبارت ديگر بيشترين درصد افزايش وزن ميوه مربوط به رقم پيكوال بود. لذا مي توان با نتايج پژوهش حاضر دريافت برداشت در زمان زودتر بيشترين خسارت را از لحاظ اقتصادي به اين رقم وارد مي كند. همچنين با بررسي درصد افزايش وزن خشك ارقام در طي زمان مشخص شد ميزان وزن خشك رقم زرد در انتهاي نمونه برداري به بيش از 6/2 برابر در ابتداي آزمايش رسيد كه بالاترين مقدار را در بين ارقام به خود اختصاص داد.