تأثير شدت نور بر فعاليت برخي آنزيم ‏هاي آنتي‌اكسيداني گل جعفري فرانسوي (Tagetes patula L.)

گل جعفري، گياه زينتي متعلق به تيره ميناسانان (Asteraceae) بوده و پراكنش آن بيشتر در مناطق معتدله و حاره مي‏باشد. نور يكي از مهم‌ترين عوامل مؤثر بر رشد گياه است كه با تغييرات در تابش، بر رشد، مورفولوژي و آناتومي، جنبه‏ هاي مختلف فيزيولوژي و بيوشيميايي سلولي و در نهايت زمان گلدهي و عملكرد گياه اثر مي‏گذارد. هدف از اين پژوهش بررسي اثرات شدت‏ هاي مختلف نور بر فعاليت برخي آنزيم ‏هاي آنتي‌اكسيدان گل جعفري فرانسوي بود. آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار و شامل سه سطح شدت نور 1800، 1200 و 600 ميكرومول بر مترمربع بر ثانيه انجام گرفت. نتايج تجزيه واريانس داده‎ ها نشان داد كه شدت نور بر فعاليت آنزيم ‏هاي آسكوربات پراكسيداز، كاتالاز و پراكسيداز تأثير معني‏ داري داشت. با افزايش شدت نور، فعاليت آنزيم آسكوربات پراكسيداز افزايش و فعاليت آنزيم‏ هاي كاتالاز و پراكسيداز كاهش يافت. به‌طوركلي نتايج اين پژوهش نشان داد كه افزايش شدت نور باعث ايجاد تنش در جعفري فرانسوي شده و افزايش فعاليت آنتي‌اكسيداني يك راه مقابله با كاهش اثرات تنش بوده است.