بررسي اثر ضد ميكروبي عصاره هاي استوني و اتانولي سياهدانه بر روي اشريشيا كلي

Investigating the antimicrobial effect of acetonic and ethanolic extracts of black seed on Escherichia coli

آنتي بيوتيك ها علاوه بر ايجاد مقاومت دارويي توانايي تغيير فلور طبيعي بدن را دارند. با توجه به پيشينه گياهان دارويي و استفاده از عصاره ي آنها براي درمان بيماري ها، دانشمندان را وادار به استفاده از گياهان كرد. در اين پژوهش، اثر ضد ميكروبي عصاره هاي اتانولي و استوني سياهدانه بر باكتري Escherichia coli بررسي گرديد. پس از جمع آوري سياه دانه از روش ماسراسيون عصاره ها تهيه شد. بوسيله پليت 24 خانه ، سوسپانسيون ميكروبي نيم مك فارلند ، استوك با غلظت 5/0 ميلي گرم بر ميلي ليتر و همچنين از محيط كشت مولر هينتون آگار/ براث ، حساسيت باكتري مورد آزمون براي تعيين حداقل غلظت باكتري كشي (MBC) و حداقل غلظت مهار كنندگي(MIC) به روش ماكروديلوشن و رقت سريالي بررسي شد. بر اساس رقت هاي تهيه شده به روش رقت سريالي، MIC عصاره اتانولي و استوني سياهدانه بر E. coli به ترتيب ، 2/31 و 5/62 ميلي گرم بر ميلي ليتر و همچنين MBC عصاره اتانولي و استوني سياهدانه بر E. coli به ترتيب ، 5/62 و 125 ميلي گرم بر ميلي ليتر سنجيده شد. عصاره اتانولي سياهدانه از خواص ضد ميكروبي بالاتري برخوردار بوده و در غلظت هاي پاييني اثر ضد ميكروبي از خود نشان ميدهد ، همچنين داده هاي اين مطالعه نشان مي دهد عصاره استوني سياهدانه در غلظت هاي بالايي اثر ضد ميكروبي دارد.

In addition to creating drug resistance, antibiotics have the ability to change the body s natural flora. Considering the history of medicinal plants and the use of their extracts to treat diseases, it made scientists to use plants. In this study, the antimicrobial effect of ethanolic and acetone extracts of black seed on Escherichia coli was investigated. After collecting black seeds, the extracts were prepared by the maceration method. By the 24-well plate, half of McFarland s microbial suspension, stock with a concentration of 0.5 mg/ml, as well as the Mueller Hinton agar/broth culture medium, the sensitivity of the tested bacteria to determine the minimal bactericidal concentration (MBC) and the minimum inhibitory concentration of Growth (MIC) was evaluated by macrodilution and serial dilution method. Based on the dilutions prepared by the serial dilution method, MIC of the ethanolic and acetone extracts of black seed on E. coli were 31.2 and 62.5 mg/ml, respectively, as well as MBC of ethanolic and acetone extracts of black seed on E. coli were measured as 62.5 and 125 mg/ml, respectively. Ethanol extract of black seed has higher antimicrobial properties and shows antimicrobial effect in low concentrations, also the data of this study shows that acetone extract of black seed has antimicrobial effect in high concentrations.