• شماره ركورد كنفرانس
    1317
  • عنوان مقاله

    بررسي سينتيك غير فعال سازي سالمونلا تحت فناوري هاي غيرحرارتي نوين

  • پديدآورندگان

    قره يخه سپيده نويسنده , مرتضوي سيد علي نويسنده استاد گروه علوم و صنايع غذايي، دانشگاه آزاد اسلامي، واحد سبزوار , عسكري بيژن نويسنده مدرس دانشگاه آزاد اسلامي، واحد سبزوار، گروه علوم و صنايع غذايي، سبزوار، ايران

  • تعداد صفحه
    2
  • كليدواژه
    سينتيك , سالمونلا , فناوري هاي غيرحرارتي نوين
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181892
  • سال انتشار
    1393
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    2
  • سال انتشار
    0