شماره ركورد كنفرانس :
1317
عنوان مقاله :
مقايسه اثرگذاري باكتري هاي لاكتيكي و پروبيوتيك بر كاهش غلظت آفلاتوكسين M1 در دوغ بدون چربي و دوغ پروبيوتيك
پديدآورندگان :
الهي الهام نويسنده , تبري مهسا نويسنده
كليدواژه :
آفلاتوكسين M1 , مايكوتوكسين , زمان نگهداري
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
شماره مدرك كنفرانس :
4181892
