ارزيابي شاخص هاي جوانه زني و ويژگي هاي بيوشيميايي در برخي گونه هاي سلوي

Assessing the indicators of germination and biochemical properties in some salvia species

سلوي يكي از بزرگترين جنس هاي خانواده نعنائيان مي باشد در اين جنس تنوع گسترده اي مشاهده مي شود و كاربردهاي دارويي، زينتي و غذايي دارد. در اين پژوهش جهت استفاده از كاربرد هاي زينتي-دارويي، به بررسي شاخص هاي جوانه زني چهار گونه سلوي پرداخته شد. بذر اين گونه ها از عرصه جمع آوري و صفات زير از جمله: درصد جوانه زني، سرعت جوانه زني، انرژي جوانه زني، يكنواختي جوانه زني، طول ريشه چه و ساقه چه، درصد بنيه بذر، وزن تر و خشك ريشه چه و ساقه چه، كلروفيل و كارتنوئيد و همچنين درصد فنول و كربوهيدرات اين چهار رقم سلوي مورد مطالعه قرار گرفت. نتايج حاصل از اين پژوهش نشان داد در اكثر موارد مورد مطالعه تفاوت معني دار نسبت به رقم در سطح احتمال 5 درصد مشاهده شد. در تمام صفات معني دار شده گونه S. macrosiphon بالاترين مقدار در مقايسه با ساير گونه ها را داشت. بجز ويژگي فنل كل و يكنواختي جوانه زني كه در اين شاخص ها گونه Sharifi . S داراي بيشترين فنل و از جوانه زني يكنواخت تري برخوردار بود.

Salvia is one of the largest genera of the mint family. There is a wide variety in this genus and it has ornamental and food medicinal applications. In this study, to use ornamental-medicinal applications, germination indices of four Salvia species were studied. Seeds of these species are collected from the field and the following traits such as: germination percentage, germination rate, germination energy, germination uniformity, root and shoot length, seed vigor percentage, fresh and dry weight of roots and shoots , Chlorophyll and carotenoids as well as the percentage of phenols and carbohydrates of these four Salvia species were studied. The results of this study showed that in most of the studied cases, a significant difference was observed compared to the cultivar at the level of 5% probability. In all significant traits, S. macrosiphon had the highest value compared to other species. Except for the characteristics of total phenol and germination uniformity in these indices S.sharifi species had the most phenol and more uniform germination.