شماره ركورد كنفرانس :
5347
عنوان مقاله :
مروري بر كاربردهاي درماني ژل رويال و مؤلفه هاي زيست فعال آن
پديدآورندگان :
جمشيديان قلعه سفيدي فاطمه كارشناسي مهندسي كشاورزي علوم و صنايع غذايي دانشگاه پيامنور نجفآباد
كليدواژه :
ژل رويال , زنبور درماني , زنبورعسل , آنتي اكسيدان , ضدالتهاب
عنوان كنفرانس :
اولين كنگره ملي نقش زنبور عسل در تامين امنيت غذايي و توسعه ملي
چكيده فارسي :
اثرات نامطلوب داروهاي مصنوعي بر سلامت انسان ها و افزايش نرخ بيماريهايي همچون سرطان، بيماريهاي خودايمني و بيماريهاي مزمن منجر به جستجوي محصولات درماني جديد، قابلاعتماد، سنتي و طبيعي شده است. در بين مواد شناخته شده طبيعي فرآوردههاي زنبورعسل داراي تاريخچه باستاني بوده و از گذشته تا به امروز به دليل ارزش غذايي بالا بهعنوان غذا و دارو مورداستفاده قرار گرفته است. ژل رويال مادهاي مغزي كه از غدد هيپوفارنژال زنبورهاي كارگر جوان ترشح ميشود. خواص بيولوژيكي مطلوب ژل رويال موجب استفاده گسترده از آن در صنايع مختلف از جمله داروسازي، غذايي و آرايشي گرديده است. پژوهشهاي متعددي روي كاربردهاي درماني ژل رويال انجام شده كه نتايج حاصل از آنها بيانگر خواص ضد تومور، ضد ديابت، ضد پيري، ضدباكتري، ضد خستگي، ضدميكروبي، آنتياكسيدان و ضدالتهابي ژل رويال ميباشد. اين مطالعه مروري با جستوجو در پايگاههاي اطلاعاتي گوگل اسكالر، اسكوپوس، پابمد و ساينس دايركت و با استفاده از كليدواژههاي ژل رويال، زنبورعسل، آنتياكسيدان، ضدالتهاب و زنبور درماني باهدف بررسي خواص بيولوژيكي و ايمنولوژيكي ژل رويال انجام شد. با بررسي مقالات ميتوان گفت باتوجهبه اثبات اين خواص زيستي در مطالعات متعدد، تحقيقات بيشتر و آزمايشهاي باليني براي اثبات اثربخشي عملكردهاي بيولوژيكي و ايمنولوژيكي ژل رويال در سطحي فراتر از آزمايشگاه و در مدلهاي حيواني و حتي انساني ممكن است منجر به سنتز داروهاي گياهي جديد با عوارض جانبي كمتر نسبت به داروهاي مصنوعي گردد كه از اهميت ويژهاي برخوردار است.