گرده گل زنبورعسل و تأثيرات آن بر سلامت انسان

گرده گل منبعي غني از ويتامين ها، مواد معدني، اسيدهاي آمينه، آنزيم ها و چربي ها مي باشد كه توسط گرده‌افشان ها شامل باد، آب، حشرات عمدتا زنبورعسل و ... جابجا مي شوند. گرده زنبورعسل يك محصول با ارزش است كه به دليل كاربردهاي بالقوه پزشكي و تغذيه اي بسيار مورد استقبال قرار گرفته است. به خواص مفيد گرده گل و قابليت استفاده درماني آن در اين مطالعه اشاره شده است كه گرده گل جمع آوري شده توسط زنبورعسل بيماري هاي بسياري را تعديل مي‌بخشد و به بهبود عملكرد بدن انسان منجر مي شود. نتايج مطالعات ناشي از مصرف گرده گل نشان دهنده اثرات سلامتي بخش آن از جمله خاصيت ضد التهابي، ضد سرطان، ضد افسردگي، ضد پيري، محافظت از قلب، محافظت از معده و درمان كم خوني مي باشد.