بررسي گياه كاسني در منابع طب سنتي ايران، روايات و مطالعات رايج

Investigation of chicory plant in sources of traditional Iranian medicine, traditions and common studies

تاريخچۀ مصرف گياهان به قدمت حضور انسان بر روي كرۀ زمين مي باشد. تقريباً در تمام اقوام انساني از گياهان دارويي بهره مي-گرفته اند. گياه كاسني نيز از اين قائده مستثنا نيست و از ديرباز مورد توجه حكماي ايران و ائمه معصومين (ع) بوده است. هدف اين مطالعه بررسي خواص درماني گياه كاسني از منظر طب سنتي ايران، آموزه هاي ديني و پژوهش هاي پزشكي معاصر مي باشد. اين پژوهش به روش مطالعۀ مروري و بر اساس جستجوي كتابخانه اي در منابع اصلي و مكتوب طب سنتي ايران و پايگاه هاي مختلف اطلاعاتي مانند Civilica، Iranpaper و Pubmed با كليدواژه هاي كاسني، Chicory، Cichorium intybus به منظور بررسي يافته هاي جديد انجام گرفت. كاسني بطور گسترده در طب سنتي ايران براي درمان بسياري از بيماري ها از جمله رفع انسداد-ها، تقويت كبد، مسكن حرارت و تشنگي، كاهندۀ تيزي صفرا، كاهش التهاب معده، و تقويت قلب به كار مي رود. ضمن اينكه در آموزه هاي ديني نيز توصيه هاي فراواني به مصرف اين گياه شده است. در مطالعات رايج نيز تحقيقات گسترده اي بر عملكرد اين گياه در حفظ سلامت و درمان بيماري هاي جسمي و روحي شده است. از يافته هاي اين تحقيق نتيجه گرفته مي شود كه مطالعات امروزي دربارۀ كاسني با خواص و مضرات اين گياه در منابع طب سنتي و كلام اهل بيت (ع) همخواني بسيار نزديكي دارد. كاسني با ايجاد تعادل در مزاج مي تواند كمك شاياني به حفظ سلامت و درمان نمايد.

The history of the using herbs plants is as old as the age of humans on the earth. Medicinal plants have been used as a medical resource in almost all human tribes. Chicory is not an exception to this rule. It has long been considered by Iranian traditional medicine and infallible imams. The purpose of this study is to investigate the healing properties of chicory plant from the perspective of Iranian traditional medicine. This research is a review study based on a library search in the original and written sources Iranian traditional medicine and various information bases such as: Civilica, Iranpaper, Pubmed; With the keyword of chicory, Cichorium intybus, carried out in order to check new findings. Chicory is widely used in traditional Iranian medicine to treat many diseases, including removing blockages, strengthening the liver, relieving heat and thirst, reducing bile acrid, reducing stomach inflammation, and strengthening the heart. In addition, many recommendations have been made in religious teachings to consume this plant. Extensive research has been carried out to evaluate the effect in common studies on the performance of this plant in maintaining health and treating physical and mental diseases. From the findings of this research, it can be concluded that today s studies about chicory are in close agreement with the properties and harms of this plant in the sources of traditional medicine and the sayings of Ahl al-Bayt (AS). By creating a balance in the temperament, chicory can help maintain health and cure.