بررسي تركيبات شيميايي گياه دارويي كاكوتي (Ziziphora clinopodioides Lam ) و نقش آن در درمان بيماري ها

Investigating the chemical composition of the medicinal plant Kakuti (Ziziphora clinopodioides Lam) and its role in the treatment of diseases

Ziziphora با نام عاميانه كاكوتي، يكي از جنس هاي خانواده‌ Lamiaceae است ‌كه 4 ‌گونه ‌دارد‌كه‌يكي‌از‌گونه‌ هاي آن Ziziphora clinopodioides Lam با‌نام ‌عاميانه‌كاكوتي است. مهمترين ‌تركيبات ‌شناخته ‌شده ‌در ‌اسانس ‌اين ‌گونه كاكوتي ‌كه‌ بيشتر ‌درهنگام ‌گلدهي‌كامل‌بدست مي آيد ‌شامل: پولگون،‌ليمونن ‌ ،سينئول و تيمول و...‌‌مي شود. . درسال هاي اخير عصاره ها و اسانس هاي گوناگون گياهي، به عنوان نگه دارنده طبيعي در محصولات مختلف غذايي مورد استفاده قرار گرفته است. كه در اين بين ، اسانس هاي گياهي به خاطر داشتن تركيبات ارگانيك وخواص آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي براي مصرف كننده ها بيشتر مورد قبول قرار مي گيرند.باتوجه به اينكه اسانس كاكوتي خاصيت آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي دارد. مي‏توان از آن به عنوان يك نگه دارنده طبيعي استفاده كرد كه باعث كاهش جمعيت باكتري ها و افزايش زمان‏ ماندگاري مواد غذايي مي شود. از‌اين‌گونه ي كاكوتي ‌ به ‌علت ‌زيبايي ‌و طولاني‌بودن ‌مرحله‌گلدهي‌ مي‌توان‌در‌طراحي ‌فضاي ‌سبز هم ‌استفاده ‌نمود. نتايج ‌حاصل از‌اين‌مقاله ‌مي ‌تواند كمك زيادي در‌بالا ‌بردن ‌سطح‌ آگاهي كساني ‌كه ‌با ‌اين ‌گياه دارويي سر ‌و ‌كار ‌دارند داشته باشد،وهمچنين مي‏تواند‌به‌عنوان‌اطلاعات‌پايه‌براي ‌دانشجويان ‌و ‌محققان مورد استفاده قرار گيرد. ‌و موجب ‌غني‌ سازي ‌بانك‌اطلاعات‌گياهان‌مرتعي‌و‌دارويي‌كشور مي شود.و با شناخت هر چه بيشتر تركيبات گياهان دارويي مي توان باعث پيشرفت روز افزون كشور در صنايع دارويي ،بهداشتي و غذايي شد.

Ziziphora with the popular name Kakoti is a genus of the Lamiaceae family that has 4 species, one of which is Ziziphora clinopodioides Lam with The popular name is Kakuti. The most important compounds known in the essence of this type of cockatoo, which is mostly obtained during full flowering, include: pulgon, limonene, cineol, thymol, etc. In recent years, various plant extracts and essential oils have been used as natural preservatives in various food productsIn the meantime, herbal essential oils are more accepted by consumers due to their organic compounds and antioxidant and antimicrobial properties. Considering that the coconut essential oil has antioxidant and antimicrobial properties. It can be used as a natural preservative that reduces the population of bacteria and increases the shelf life of food. Due to its beauty and long flowering stage, this type of cacti can also be used in the design of green spaces.The results of this article can be of great help in raising the level of awareness of those who deal with this medicinal plant, and can also be used as basic information for students and researchers. And it will enrich the information bank of the country s pasture and medicinal plants. And by knowing more and more the compounds of medicinal plants, it will be possible to cause the country s progress in the pharmaceutical, health and food industries.