شماره ركورد كنفرانس :
5358
عنوان مقاله :
كيك فراسودمند آرد چاودار كاهنده قند خون در بيماران ديابتي نوع 2
عنوان به زبان ديگر :
rye flour cake reduces blood sugar in type 2 diabetic patients
پديدآورندگان :
تمسكني زاهدي مريم mzahedi64@yahoo.com دانشگاه آزاد علوم پزشكي تهران , سنجابي محمدرضا msanjabii@gmail.com سازمان پژوهش هاي علمي و صنعتي ايران،تهران-ايران , زاهدي مهدي dr_zahedi@hotmail.com دانشگاه علوم پزشكي گلستان، گرگان- ايران , مصلحي شاد مريم mmoslehishad@gmail.com دانشگاه آزاد اسلامي، تهران- ايران , اربابي بيدگلي سپيده sepideharbabi@yahoo.com دانشكده داروسازي و علوم دارويي، دانشگاه آزاد اسلامي، علوم پزشكي تهران
كليدواژه :
واژگان كليدي: كيك , ديابت , آرد چاودار
عنوان كنفرانس :
ششمين همايش ملي توسعه علوم فناوريهاي نوين در گياهان دارويي، شيمي و زيست شناسي ايران
چكيده فارسي :
چكيده بـا توجـه بـه رونـد رو بـه رشـد ديابـت در جهـان، ضروري است كه در راستاي توليد فراورده غذايي فراسودمند و مناسب در تغذيه و درمان بيماران ديابتي تحقيقات بيشتري انجام شود. مطالعه حاضر به منظور ارزيابي تاثير كيك فراسودمند با جايگزيني آرد چاودار براي استفاده در درمان ديابت نوع دوم انجام شد.
