شماره ركورد كنفرانس
5358
عنوان مقاله
كيك فراسودمند آرد چاودار كاهنده قند خون در بيماران ديابتي نوع 2
عنوان به زبان ديگر
rye flour cake reduces blood sugar in type 2 diabetic patients
پديدآورندگان
تمسكني زاهدي مريم mzahedi64@yahoo.com دانشگاه آزاد علوم پزشكي تهران , سنجابي محمدرضا msanjabii@gmail.com سازمان پژوهش هاي علمي و صنعتي ايران،تهران-ايران , زاهدي مهدي dr_zahedi@hotmail.com دانشگاه علوم پزشكي گلستان، گرگان- ايران , مصلحي شاد مريم mmoslehishad@gmail.com دانشگاه آزاد اسلامي، تهران- ايران , اربابي بيدگلي سپيده sepideharbabi@yahoo.com دانشكده داروسازي و علوم دارويي، دانشگاه آزاد اسلامي، علوم پزشكي تهران
تعداد صفحه
7
كليدواژه
واژگان كليدي: كيك , ديابت , آرد چاودار
سال انتشار
1402
عنوان كنفرانس
ششمين همايش ملي توسعه علوم فناوريهاي نوين در گياهان دارويي، شيمي و زيست شناسي ايران
زبان مدرك
فارسي
چكيده فارسي
چكيده بـا توجـه بـه رونـد رو بـه رشـد ديابـت در جهـان، ضروري است كه در راستاي توليد فراورده غذايي فراسودمند و مناسب در تغذيه و درمان بيماران ديابتي تحقيقات بيشتري انجام شود. مطالعه حاضر به منظور ارزيابي تاثير كيك فراسودمند با جايگزيني آرد چاودار براي استفاده در درمان ديابت نوع دوم انجام شد.
كشور
ايران
لينک به اين مدرک