447

تاثير پوشش خوراكي سديم آلژينات روي كيفيت باكتريايي، شيميايي و حسي ماهي كيلكاي منجمد

سيف زاده مينا نويسنده مركز ملي فرآوري آبزيان انزلي , مطلبي عباسعلي نويسنده موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، تهران , مظلومي محمدتقي نويسنده

6

پوشش خوراكي سديم آلژينات , كيفيت باكتريايي , ماهي كيلكاي منجمد , كيفيت شيميايي و حسي

نخستين همايش ملي فرآوري و بهداشت فرآورده هاي شيلاتي ( مركز تحقيقات ملي فراوري آبزيان - بندرانزلي )

فارسی

1821795

1389

1

6

0