گرم شدن كره زمين و صنعت ميوه كاري: فرصتها و تهديدها

چكیده در حال حاضر یكی از مهمترین چالشهایی است كه تمدن بشري با آن روبرو (Global Warming) گرم شدن كره زمین را از مهمترین عوامل بروز این پدیده به شمار میآورند.گرمایش زمین CO است. دانشمندان افزایش میزان گازهاي گلخانهاي نظیر 2 علاوه بر گرم كردن مناطق مختلف، با تغییر اختلاف درجه حرارت بین قطبها و استوا، چرخه كلی هوا را دگرگون و باعث میانگین گرم شدن IPCC. غیرقابل پیشبینی شدن وضعیت آب و هوا شده و بسیاري از معادلات مورد اعتماد بشر را به هم میریزد جهانی را در حدود 74 / درجه سلسیوس در قرن بیستم به بعد گزارش كرده است. افزایش خشكسالی، ذوب یخهاي قطبی، آتش- سوزي هاي گسترده، طوفانهاي مخرب، موج سرما، زمستانهاي ملایم و... سبب شده است تا سازمان ملل متحد از كشورهاي عضو تولیدي خود بكاهند. علاوه بر این گرمشدن كره زمین اثرات CO از میزان 2 « معاهده كیوتو » بخواهد در قالب معاهدهاي تحت عنوان چشمگیري بر میزان تولید محصولات كشاورزي و بهویژه درختان میوه در دنیا داشته است. مناطق مناسب براي تولید میوه در حال تغییر میباشد و به سمت شمال حركت كردهاند، جایی كه در گذشته( 50 سال پیش) براي تولید این محصولات مناسب نبودند. بر این اساس اثرات این افزایش در دماي كره زمین باید بیشتر مورد بررسی قرار گیرند. همچنین میتوان از این شرایط پیش آمده براي تولید میوههاي پیشرس و نوبرانه استفاده كرد. به هر حال جنبههاي مختلف از جمله پاسخ گیاهان به افزایش عمومی دما و تاثیر آن بر روي عملكرد گیاهان، معرفی ارقام با نیاز سرمایی كم و ارقام متحمل به دماي بالا بایستی بررسی شود. در این بررسی، به اثرات گرمشدن كرهزمین بر تولید محصولات كشاورزي و بهویژه صنعت میوهكاري و راهكارهاي مناسب براي برطرف كردن خفتگی و بررسی نیاز سرمایی ارقام مختلف پرداخته میشود. كلمات كلیدي: انگور، نیاز سرمایی، تحمل گرما، دورمكس