شماره ركورد كنفرانس :
5383
عنوان مقاله :
N-كارباميل گلوتامات و نقش هاي بيوشيمايي آن در بدن
عنوان به زبان ديگر :
N-carbamylglutamate and its biochemical roles in the body
پديدآورندگان :
حاجي شفيعي گاوگاني فائزه faezehhaji264@gmail.com دانشگاه تبريز , طايفي نصرابادي حسين hossein.tayefinasrabadi@gmail.com دانشگاه تبريز
كليدواژه :
N-كارباميل گلوتامات , استرس اكسيداتيو , آرژينين
عنوان كنفرانس :
دوازدهمين همايش سراسري كشاورزي و منابع طبيعي پايدار
چكيده فارسي :
N-كارباميل گلوتامات (NCG) آنالوگ ساختاري N-استيل گلوتامات (NAG) است كه مي تواند كربامويل فسفات سنتاز محدود كننده سرعت را در چرخه اوره و مسير سنتز آرژينين را فعال نموده و سنتز آرژينين درون زا را افزايش دهد. نقص در عملكرد آنزيم N-استيل گلوتامات سنتتاز و كاهش ميزان NAG باعث ايجاد عارضه هايپر آمونمي و كاهش رشد عصبي در بدن مي شود. اين عارضه از طريق جايگزين نمودن NCG بجاي NAGقابل درمان است. NCG با تاثير بر متابوليسم نيتروژن، افزايش برخي اسيدهاي آمينه، افزايش پلي آمين ها، تعديل توليد نيتريك اكسايد و بهبود فرايند هضم مواد غذايي باعث كاهش فرايند استرس اكسيداتيو، بهبود رشد، افزايش عملكرد ايمني و بهبود ظرفيت آنتي اكسيداني در بدن مي گردد.
