مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - تاثير پودر دانه گشنيز بر روي عملكرد رشد و برخي پارامترهاي بيوشيميايي خون جوجه هاي گوشتي

چكيده فارسي :

جهت ارزيابي اثرپودردانهگشنيز بر عملكرد و پارامترهاي بيوشيميايي خون جوجه هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار تيمار و چهار تكرار براي هر تيمار انجام گرفت. براي انجام اين آزمايش، تعداد 192 قطعه جوجه يكروزه مخلوط سويه راس 308 به طور تصادفي به چهار تيمار اختصاص يافتند. جيره هاي آزمايشي شامل جيره پايه به عنوان شاهد و جيره هاي حاوي 0/5، 1 و 1/5 درصد پودر دانه گشنيز. پارامترهاي عملكردي در طول دوره پرورش اندازه گيري شدند. براي تهيه نمونه‌هاي خون جهت آزمايشات بيوشيميايي، در پايان دوره آزمايش بعد از 4 ساعت گرسنگي، از هر تكرار 2 جوجه بصورت تصادفي انتخاب شدند. نتايج آزمايش تاثير مثبت معني دار (0/05≥ P) پودر دانه گشنيز در سطح 1 و 1/5 درصد را روي صفات عملكردي بويژه افزايش وزن روزانه، وزن زنده و ضريب تبديل خوراك نشان دادند. بيشترين افزايش وزن روزانه (52/50گرم)، وزن بدن (2240/75 گرم)، و مصرف خوراك (89/67 گرم) و كمترين ضريب تبديل (1/71) مربوط به گروه حاوي 1 درصد پودر دانه گشنيز بود، اگرچه اختلاف آن با تيمار حاوي 1/5 درصد پودر دانه گشنيز معني دار نبود. سطح 1/5 درصد باعث كاهش معني دار چربي حفره بطني گرديد. استفاده از سطح 1 و 1/5 درصد پودر دانه گشنيز در جيره سبب كاهش معني دار تري گليسريد، كلسترول، LDL و گلوكز سرم خون گرديد. در كل نتايج اين آزمايش نشان داد كه پودر دانه گشنيز در سطح 1 درصد جيره داراي اثرات مثبت روي پارامتر هاي عملكردي و بيوشيميايي خون مي باشد.