اثر سلنيوم و طيف‌هاي مختلف نور LED بر رنگيزه‌هاي فتوسنتزي و محتواي فنل كل دانهال كلم بروكلي

Effect of selenium and different LED light spectrums on photosynthetic pigments and total phenolic content of broccoli seedling

به منظور بررسي تأثير كيفيت نور مصنوعي LED بر رنگيزه‌هاي فتوسنتزي و محتواي فنل كل دانهال كلم بروكلي (Brassica oleracea var. italica) آزمايشي با دو فاكتور نور و تغذيه سلنيوم به‌صورت فاكتوريل بر پايه طرح كاملاً تصادفي با چهار تكرار انجام گرفت. فاكتور اول در چهار سطح نوري با شدت نور 250 ميكرومول بر متر مربع بر ثانيه (نورقرمز 660 نانومتر و نورآبي 440 نانومتر به‌صورت: R3 B1: سه لامپ قرمز، يك لامپ آبي، R1B2: يك لامپ قرمز، دو لامپ آبي، R1B1: يك لامپ قرمز، يك لامپ آبي، R2B1: دو لامپ قرمز، يك لامپ آبي) اعمال گرديد. فاكتور دوم سلنيوم بود كه در دو سطح شامل: شاهد (محلولپاشي آب مقطر) و محلول‌پاشي سلنيوم با غلظت 10 ميكروگرم در ميلي‌ليتر انجام شد. مدت زمان روشنايي و تاريكي در محل پرورش گياه به نسبت 8/16 (تاريكي/ روشنايي) بود. صفات اندازه‌گيري شده شامل كلروفيلa، كلروفيلb، كلروفيل كل، كاروتنوئيد و محتواي فنل بود. نتايج نشان داد بيشترين ميزان كلروفيل a، b، كلروفيل كل و كاروتنوئيد در تيمار نور آبي و قرمز به نسبت مساوي و محلولپاشي سلنيوم به دست آمد و بيشترين محتواي فنل در محلولپاشي سلنيوم مشاهده شد. استفاده از اين سيستم بهبود سبزينگي گياه و توليد متابوليت‌ ثانويه فنل كل گياه را در پي داشت.