شماره ركورد كنفرانس :
5404
عنوان مقاله :
افزايش حلاليت كيتوسان در محيط آبي با كاهش وزن مولكولي
پديدآورندگان :
خرازي كلجاهي سپيده پژوهشكده مواد پليمري و دانشكده مهندسي پليمر، دانشگاه صنعتي سهند تبريز، تبريز، ايران , صلاتي محمدامين پژوهشكده مواد پليمري و دانشكده مهندسي پليمر، دانشگاه صنعتي سهند تبريز، تبريز، ايران , عباسي فرهنگ f.abbasi@sut.ac.ir پژوهشكده مواد پليمري و دانشكده مهندسي پليمر، دانشگاه صنعتي سهند تبريز، تبريز، ايران
كليدواژه :
كيتوسان , كاهش وزن مولكولي , هيدروژن پراكسايد
عنوان كنفرانس :
هفتمين همايش ملي پليمر ايران
چكيده فارسي :
كيتوسان، يك پليمر زيست‌سازگار و زيست تخريب‌پذير است كه با وزن مولكولي بالا تنها در محيط اسيدي ضعيف محلول است. كاهش وزن مولكولي اين پليمر موجب افزايش حلاليت آن در محيط آبي يا بافرهاي خنثي مي‌گردد كه كاربرد آن را در زيست پزشكي، غذا و كشاورزي گسترش مي‌دهد. در اين تحقيق تجزيه كيتوسان با هيدروژن پراكسايد در شرايط محيطي و دمايي متفاوت، براي دستيابي به محصول با وزن مولكولي پايين بررسي شد. مطالعات گرانروي‌سنجي با دستگاه آبلهود، كاهش وزن مولكولي كيتوسان را نشان داد. بررسي‌هاي طيف‌سنجي FTIR نمونه‌ها هم نشان داد كه تغييري در ساختار شيميايي كيتوسان شكل نگرفته است.
