بررسي ميزان شيوع كرونوباكتر ساكازاكي درشيرهاي خام توزيعي شهرستان اروميه و ارزيابي الگوي مقاومت آنتي‌بيوتيكي جدايه‌ها

مقدمه و هدف: كرونوباكتر ساكازاكي يك باكتري گرم منفي و متعلق به خانواده باكتري‌هاي روده‌اي مي‌باشد. اين باكتري به‌صورت فرصت‌طلب بيماري‌زاست و موجب مننژيت، سپسيس و انتروكوليت نكروز دهنده در نوزادان مي‌گردد. شير خشك و خوراك نوزاد با پايه شير آلوده از منابع مهم اين باكتري شناخته شده‌اند. نظر به اهميت كيفيت ميكروبي شير خام، در تحقيق حاضر ميزان آلودگي شيرهاي خام توزيع شده در شهرستان اروميه به كرونوباكتر ساكازاكي و الگوي مقاومت آنتي‌بيوتيكي جدايه‌ها بررسي شدند. روش كار: 100 نمونه شير خام، به‌صورت تصادفي از لبنياتي‌هاي مختلف شهرستان اروميه در سال 97 اخذ شد. نمونه‌ها، ابتدا در آبگوشت BPW پيش‌غني شدند؛ سپس جهت غني‌سازي انتخابي به آبگوشت mLST منتقل و در دماي 44 درجه‌سلسيوس به‌مدت 24 ساعت گرمخانه‌گذاري شدند. در مرحله بعد، نمونه‌ها در محيط جامد انتخابي افتراقي ESIA كشت خطي داده‌شده و در همان شرايط فوق گرمخانه‌گذاري شدند. سپس روي پرگنه‌هاي رشد‌يافته، آزمايش‌هاي بيوشيميايي اختصاصي انجام يافت. آزمايش PCR جهت شناسايي مولكولي جدايه ها با استفاده از زوج پرايمر طراحي شده از ژن اختصاصي 16S ribosomal RNA انجام شد. آزمايش حساسيت ضدميكروبي روي جدايه‌ها با استفاده ديسك‌هاي آنتي‌بيوتيكي و به روش انتشار ديسك كربي بائر انجام شد. يافته‌ها: از 100 نمونه مورد بررسي، 2 نمونه (2 درصد) آلوده به كرونوباكتر ساكازاكي بودند. در آزمايش PCR جدايه‌ها باند واضح 929 bp در ژل آگارز ظاهر نمودند. از سويي، جدايه ها نسبت به آنتي‌بيوتيك‌هاي سفترياكسون، كوتريموكسازول، ناليديكسيك اسيد، سيپروفلوكساسين، كلروآمفنيكل، تتراسايكلين، جنتامايسين و ايمي‌پنم حساس، و نسبت به آمپي‌سيلين مقاوم بودند. نتيجه‌گيري: ميزان آلودگي شيرهاي خام توزيع شده در شهرستان اروميه به كرونوباكتر ساكازاكي پايين مي باشد ولي نظر به ماهيت مقاوم و فرصت‌طلب بيماريزا بودن اين باكتري، رعايت موازين بهداشتي در مراحل تهيه و ذخيره سازي شير، پاستوريزاسيون كامل و اجتناب از آلودگي‌هاي ثانويه پيشنهاد مي گردد.