ايمني گياه زعفران در درمان بيماري ها به عنوان مكمل

مقدمه: زعفران يكي از گياهان بومي ايران است و از ساليان دور مورد توجه بوده است. اين ادويه بعنوان يك تركيب گياهي شادي آور و خوش عطر در غذاهاي مختلف و يا بصورت دمنوش و شربت مورد استفاده قرار ميگيرد. مطالعات گذشته خواص درماني زيادي از زعفران نظير اثر آنتي اكسيداني قوي، ضد اضطراب و ضد افسردگي، ضد آلزايمر، تقويت قواي جنسي، كنترل قند خون، تقويت بينايي و درمان عوارض چشمي ديابت و درمان التهاب مفاصل در استئوآرتيت را اثبات كرده اند. روش كار: با توجه به مصرف وسيع اين ادويه لازم است ايمني و عوارض جانبي اين گياه دارويي مورد ارزيابي قرار گيرد. بر اساس مطالعات پيش باليني زعفران و اجزاء آن نظير كروسين، سميت حاد، تحت حاد و تحت مزمن بسيار پاييني دارند. تغييرات فاكتورهاي خوني حيوان در اين مطالعات معني دار نبود و با وجود استفاده از دوزهاي بالا در سميت حاد (g/kg 3) مرگ و ميري رخ نداد. يافته ها: مطالعات باليني انجام شده بر روي ايمن بودن زعفران و كروسين نشان داد كه تجويز دوزهاي بالاي زعفران (mg 400 و 200 در روز) و تجويز روزانه 20 تا 30 ميلي گرم كروسين تاثير نامطلوبي بر قلب و عروق، الكتروليت‏ها و بيوماركرهاي كبدي و كليوي و ساير فاكتورهاي خوني ندارد. نتيجه گيري: علاوه بر اين در مطالعات باليني متعدد انجام شده بر روي زعفران و كروسين عارضه جانبي مهمي گزارش نشده است. بنابراين مرور مقالات و پژوهش‏هاي مختلف نشان دهنده ايمن بودن زعفران و كروسين بوده و در دوزهاي درماني آن عارضه مهمي گزارش نشده است.