ارزيابي آزمايشگاهي خواص آنتي اكسيدانتي، ضد باكتريايي، ضد قارچي و سميّت سلولي نانوذرات طلا توليد شده از طريق سنتز به روش سبز با استفاده از سورانه (Allium saralicum )

مقدمه و هدف: بهره‌برداري از مواد مختلف گياهي براي بيوسنتز نانوذرات يك فناوري سبز محسوب مي‌شود، زيرا شامل مواد شيميايي مضر نمي‌شود. هدف از اين آزمايش، سنتز سبز و ارزيابي فعاليت‌هاي آنتي اكسيدانتي، ضد باكتريايي، ضد قارچي و سميت سلولي نانوذرات طلا سنتز شده با استفاده از عصاره آبي سورانه (AuNPs@AS) بود. روش كار: اين نانوذرات با طيف‌سنجي FT-IR، ميكروسكوپ الكتروني نگاره و گذاره (TEM SEM) و طيف‌سنجي UV مشخص شدند. براي بررسي خاصيت مهار راديكال‌هاي آزاد آزمايش (DPPH) و براي ارزيابي خاصيت ضد سميت سلولي، تست MTT انجام شد. براي تعيين ويژگي‌هاي ضد باكتريايي از تست MIC و MBC و براي بررسي ضد قارچي تست MFC استفاده گرديد. يافته‌ها: AuNPs@AS اثرات ضد باكتريايي و ضد قارچي بالاتري را نسبت به همه آنتي‌بيوتيك‌هاي استاندارد نشان داد (01/0 ≤ p). AuNPs@AS رشد همه باكتري‌هاي گرم منفي مانند اي-كلاي در غلظت‌هاي 6-3 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر مهار كرد و همچنين اين تركيب مانع از رشد قارچ كانديدا آلبيكنز مشابه غلظت ذكر شده گرديد (01/0 ≤ p). در بررسي اثرات اين گياه بر ردۀ سلولي HUVEC نشان داده شد كه AuNPs@AS سنتز شده به‌طور وابسته به غلظت زنده‌ماني سلولي بالايي داشت كه حاكي از غير سمي بودن اين روش است. اين تركيب ذكر شده داراي خاصيت آنتي اكسيداني مشابه با BHT كه نشان دهندۀ خاصيت آنتي‌اكسيدانتي اين نانوپارتيكل بود. نتيجه‌گيري: نتايج نشان داد كه نانوپارتيكل طلا عصاره آبي گياه سورانه، مي‌تواند يك ديدگاه مناسب براي توليد داروهاي گياهي براي درمان بيماري‌هاي باكتريايي و قارچي باشد.