بررسي مروري استفاده از فيلم هاي خوراكي زيست تخريب پذير بر پايه پروتئين هاي گياهي و كربوهيدرات ها در بسته بندي مواد غذايي

استفاده روبه افزايش از محصولات سنتزي در بسته بندي مواد غذايي و نتايج فاجعه بار زيست محيطي و تاثيرات سو آن بر سلامتي مصرف كنندگان سبب ايجاد زمينه اي در جهت يافتن شيوه هاي نوين بسته بندي شده است. فيلم هاي خوراكي تجزيه پذير يكي از پيشرفت هاي مورد توجه در زير مجموعه بسته بندي فعال هستند.