بررسي توليد گاز و كنيتيك هضم سيلاژ بقاياي بوته هاي جاليزي و خرما خشك و مقايسه آن با سيلاژ ذرت

Survey gas production and digestion kinetics of cucurbits residuals with date palm silage and comparing it with corn silage

هدف از مطالعه حاضر بررسي توليد گاز و كنيتيك هضم سيلاژ بقاياي بوته ­هاي جاليزي و خرما خشك و مقايسه آن با سيلاژ ذرت بود. براي تهيه سيلاژها، بوته­ هاي جاليزي (بوته هندوانه و خربزه)، خرما خشك ضايعاتي و برگ خرما با نسبت­ هاي مختلف كاملا مخلوط شد و به­ مدت 30، 45 و 60 روز در ظروف پلاستيكي درب­دار يك كيلوگرمي سيلو گرديد. تخميرپذيري آزمايشگاهي با روش آزمون گاز روي نمونه­ هاي سيلاژ انجام شد و حجم گاز توليدشده (برحسب ميلي­ليتـر) در ساعات صفر، 2، 4، 6، 8، 16، 24، 48، 72 و 96 ساعت پس از انكوباسيون به­ صورت تجمعي محاسبه شد. داده­ هاي جمع­آوري شده در قالب طرح كاملا تصادفي مورد ارزيابي آماري قرار گرفتند. نتايج اين پژوهش نشان داد حجم گاز توليدشده در زمان­ هاي مختلف انكوباسيون در تمامي سيلاژهاي حاصل از بوته­ هاي جاليزي (بوته هندوانه و خربزه)، خرما خشك ضايعاتي و برگ خرما همانند سيلاژ ذرت، پس از ساعت 8 انكوباسيون، به ­سرعت افزايش يافت و در ساعت 48 به بيشترين ميزان خود رسيد. اين مساله نشان مي­دهد كه سيلاژ بقاياي بوته­ هاي جاليزي و خرما خشك ضايعاتي به­ عنوان يك ماده خوراكي با قابليت ­هضم و تخمير پذيري بالا، ارزش غذائي مناسبي داشته و پتانسيل جايگزيني با سيلاژ ذرت را در تغذيه دام، با هدف استفاده بهينه از پسماندهاي كشاورزي، كاهش هزينه­ هاي توليد و آلودگي ­هاي زيست-محيطي دارد.