بررسي ارزش غذايي برون تني سيلاژ مخلوط بقاياي بوته هاي جاليزي و خرماي خشك ضايعاتي در زمان هاي مختلف سيلوكردن

Investigating the in vitro nutritional value of silage mixed with the remnants of cucurbits residuals and date palm at different times of ensiling

هدف از مطالعه حاضر، بررسي تاثير زمان­ هاي مختلف سيلوكردن بر تركيب شيميايي سيلاژ مخلوط بقاياي بوته­ هاي جاليزي، خرماي خشك و برگ خرما بود. براي تهيه سيلاژها، بوته­ هاي جاليزي (بوته ­هاي هندوانه و خربزه)، خرماي خشك ضايعاتي و برگ خرما با هم كاملا مخلوط شده و به­ مدت 30، 45 و 60 روز در ظروف پلاستيكي درب­دار يك كيلوگرمي سيلو گرديد. ميزان ماده خشك، چربي­ خام، فيبرخام، پروتئين­خام، الياف نامحلول در شوينده­ ي­ خنثي و اسيدي، ماده آلي و خاكستر نمونه­ ها پس از دوره ­هاي مذكور تعيين شد. pH سيلاژها بلافاصله پس از باز كردن درب ظروف اندازه­ گيري شد. داده­هاي مربوط به سيلاژهاي آزمايشي در زمان ­هاي مختلف سيلوكردن در قالب طرح آماري كاملا تصادفي مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج اين تحقيقات نشان داد با افزايش زمان سيلوكردن، درصدهاي ماده خشك، عصاره اتري، ماده ­آلي، فيبرخام، pH و انرژي متابوليسمي سيلاژ كاهش يافت (05/0 P). در مقابل، پروتئين­خام، خاكستر و الياف نامحلول در شوينده­ي­خنثي و اسيدي سيلاژ با افزايش مدت زمان سيلوكردن افزايش پيدا كرد (05/0 P). نقطه فليگ و ارزيابي حسي سيلاژها در زمان­هاي مختلف از لحاظ آماري متفاوت نبود. با توجه به نتايج حاصل، مي­توان از بقاياي بوته ­هاي جاليزي، خرماي خشك و برگ خرما، سيلاژ مناسبي تهيه كرد و با توجه به درصد پروتئين­ خام و ساير مواد مغذي آن به ­عنوان يك منبع علوفه ­اي در تغذيه نشخواركنندگان استفاده كرد.