شماره ركورد كنفرانس
5486
عنوان مقاله
تحليل ترموديناميكي ديگ پخت پيوسته در فرآيند كريستاليزاسيون شربت چغندرقند
عنوان به زبان ديگر
Thermodynamic analysis of continuous vacuum pan in the crystallization process of sugar beet syrup
پديدآورندگان
پيري احمد a.piri@urmia.ac.ir دانشكده كشاورزي، دانشگاه اروميه , رضواني وند فنائي عادل a.rezvanivand@urmia.ac.ir گروه مكانيك بيوسيستم، دانشگاه اروميه
تعداد صفحه
10
كليدواژه
انرژي , اكسرژي , ديگ پخت , صنايع تبديلي
سال انتشار
1402
عنوان كنفرانس
دوازدهمين همايش بين المللي محيط زيست، انرژي و منابع طبيعي
زبان مدرك
فارسي
چكيده فارسي
فرآيند كريستاليزاسيون، از جمله فرآيندهايي است كه جزء لاينفك صنايع تبديلي از جمله صنعت قند است. در مطالعه حاضر، ديگ پخت پيوسته در خط كريستاليزاسيون كارخانه قند اروميه؛ با رويكرد تحليل انرژي و اكسرژي مورد ارزيابي و تحليل قرار گرفت. موازنه جرم، انرژي و اكسرژي با كدنويسي در نرم افزار EES انجام شد و پارامترهاي عملكردي انرژتيك و اكسرژتيك استخراج گرديد. نرخ اتلاف حرارت و نرخ تخريب اكسرژي در سيستم به ترتيب 40/33 و 93/255 كيلووات محاسبه شد. همچنين بازده اكسرژي ديگ پخت 75/58 درصد به دست آمد كه حاكي از عملكرد ضعيف آن نسبت به ساير تجهيزات حرارتي كارخانه است.
كشور
ايران
لينک به اين مدرک