شماره ركورد كنفرانس :
5491
عنوان مقاله :
بررسي تاثيرات شير شتر در درمان ديابت نوع 1
عنوان به زبان ديگر :
The effects of camel milk on the treatment of type 1 diabetes
پديدآورندگان :
حسيني سيد احمد دانشكده كشاورزي، دانشگاه بيرجند، ايران , حيدري حسن heydari1149@gmail.com دانشگاه تهران , خيرالدين ياسر شركت گسترش توسعه‌گري پرديس , داداشي داوود دانشگاه شيراز
كليدواژه :
شير شتر , ديابت نوع 1 , انسولين , سيستم ايمني , سلول‌هاي بتا پانكراس
عنوان كنفرانس :
سومين كنگره ملي شتر ايران
چكيده فارسي :
ديابت نوع 1، ( T1DM) به عنوان ديابت وابسته به انسولين شناخته شده است. در اين بيماري به دليل تخريب سلول‌هاي بتا توليدكننده انسولين در پانكراس توسط سيستم ايمني، شاهد فقدان انسولين و افزايش قند خون و ادرار هستيم. ديابت نوع 1 در صورت عدم درمان از طريق تزريق انسولين، كشنده است. تزريق انسولين رايج‌ترين روش كنترل سطح انسولين مي‌باشد. استفاده از پمپ‌هاي تزريق انسولين و يا پيوند پانكراس و سلول‌هاي بتا از ساير راه‌هاي كنترل ديابت نوع 1 است. ليكن اخيرا ثابت شده است كه شير شتر به عنوان راهكار درماني ديابت نوع 1 و 2 قابل مصرف مي‌باشد. استفاده روزانه شير شتر در بيماران ديابتي نشان داده است كه سطحHbAc در اين افراد به طور معني‌داري در سطح 5 درصد كاهش يافته و نياز به تزريق انسولين را كم مي‌كند. شير شتر حاوي 50 تا 159 ميلي‌گرم در ليتر پپتيد شبه‌انسولين است كه در برابر اسيد معده مقاوم بوده و از طريق روده باريك قابل جذب است، همچنين لاكتوفرين و ايمونوگلوبولين‌هاي موجود در شير شتر سيستم ايمني و سلول‌هاي بتا پانكراس را تقويت مي‌نمايند.
