اندازه گيري نيتروژن خاك، گياه، كود و مواد آلي به روش كلدال

Measurement of soil, plant, fertilizer and organic matter nitrogen by Kjeldahl method

با توجه به لزوم استفاده از روشهاي استاندارد جهاني، دقت و قابليت تكرار، روش كلدال به يك روش شناخته شده بين المللي به منظور تخمين محتواي ازت و پروتئيني در مواد مختلف و يك روش استاندارد جهاني تبديل شده است. كه تمامي روشهاي ديگر نيز با آن سنجيده ميشود. قبل از ظهور دستگاههاي نيمه و تمام اتوماتيك براي اين روش بوسيله دستگاه كلدال، از روش دستي استفاده ميشد. از دستگاه كلدال همچنين به منظور ارزيابي خاكها، فاضالبها، كودها، مواد غذايي، گياهان و ساير مواد استفاده ميشود. اساس روش، اندازه گيري ازت كل موجود در نمونه مورد آزمايش بوده و در صورت نياز به مقدار پروتئين موجود در ماده از روابط بين ميزان ازت كل و پروتئين استفاده و محاسبه ميشود. روش كلدال علي رغم ابداع توسط جوهان كلدال در سال 3881 و گذشتن قريب به 341 سال از آن، همان اصول اوليه خود را حفظ كرده و تبديل به يك روش بين المللي در آناليز شيميايي شده است. ولي به مدد فناوري و تجهيزات آزمايشگاهي سير تكاملي بسيار جالبي را طي كرده و پيوسته دانشمندان، متخصصين دستگاهي و شركتهاي مختلف بين المللي بر روي كيفيت روش، سرعت و دقت آن و همچنين افزايش تعداد نمونه قابل اندازه گيري در طي يك روز و يك بازه زماني قابل انجام آزمايش كار كرده و دستگاههاي بهروزتري را به دنيا و دانشگاهها و آزمايشگاههاي آناليز شيميايي ارائه كردهاند. تجهيزات بسيار ساده و ابتدايي آزمايشگاه جوهان كلدال و طي زمان طوالني و دقت پايين آزمايشات آن زمان، رفته رفته تبديل به دستگاههاي چندگانه و سپس نيمه اتوماتيك و تمام اتوماتيك گشته و خطاهاي انساني آزمايش را نيز به حداقل ممكن كاهش داده و زمان انجام را بهبود بخشيده و تعداد نمونه ها را به حداكثر ممكن افزايش داده است.

Due to the need to use global standard methods, accuracy and repeatability, the Kjeldahl method has become an internationally recognized method for estimating nitrogen and protein content in different materials and a global standard method. with which all other methods are also measured. Before the emergence of semi and fully automatic devices for this method, a manual method was used by the Kjeldahl device. The Kjeldahl device is also used to evaluate soils, sewage, fertilizers, food, plants and other materials. The basis of the method is the measurement of the total nitrogen present in the tested sample, and if the amount of protein in the substance is needed, the relationship between the amount of total nitrogen and protein is used and calculated. Despite being invented by Johan Kjeldahl in 1883 and almost 140 years have passed since then, the Kjeldahl method has retained its basic principles and has become an international method in chemical analysis. But with the help of technology and laboratory equipment, it has gone through a very interesting evolution, and scientists, device experts and various international companies have continuously focused on the quality of the method, its speed and accuracy, as well as the increase in the number of samples that can be measured within a day and a period of time. They have worked for a long time and have provided more up-to-date devices to the world and universities and chemical analysis laboratories. The very simple and basic equipment of Johan Kjeldahl s laboratory and during the long time and the low accuracy of the experiments at that time, gradually turned into multiple devices and then semi-automatic and fully automatic, reducing the human errors of the experiment to a minimum and improving the time. and increased the number of samples to the maximum possible.