مطالعه تنوع مورفولوژيكي و فيتوشيميايي ميوه سماق).L coriaria Rhus) در دو رويشگاه شرق كشور

شرايط آب و هوايي، طبقات ارتفاعي، خاك و زمين شناسي و به طور كلي شرايط ادافيكي يك اكوسيستم باعث ظهور و پيدايش گونههاي خاص در يك منطقه ميشود كه به گونههاي بومي معروف هستند. با توجه به اهميت گونه سماق)L coriaria Rhus.L )و تودههاي آن به عنوان يك سرمايه با ارزش، شناسايي رويشگاه اين درختچه در مناطق مختلف و بررسي شرايط محيطي مناطق رويش آن ميتواند كمك مؤثري در جلوگيري از تخريب اين سرمايه ملي باشد. ميوه ها از دو منطقه گناباد و قاين جمع آوري شدخصوصيات فيزيكي و خصوصيات فيتو شيميايي ميوه ها با استفاده از كروموگرافي گازي-جرمي بررسي شد .نتايج نشان داد وزن، كلسيم، منيزيم، آهن نمونه ي گناباد بيشتر از قاين بود. تعداد 23 تركيب در عصاره متانولي ميوه سماق ايستگاه گناباد شناسايي شد. تركيبات اصلي تشكيل دهنده عصاره متانولي سماق در گناباد اسيد ماليك باد (acid Malic (با32/18 درصد، بنزن1،2،3- تريلد (tril-1,2,3-Benzene (با 27/44 درصد وو (acid Succinic (سوكسنيك اسيدبا 7/95 درصد مي باشد. تعداد 18 تركيب در عصاره متانولي ميوه سماق ايستگاه قاين شناسايي شد. تركيبات اصلي تشكيل دهنده عصاره متانولي سماق در قاين اسيد ماليك) Malic acid )با با 14/88 درصد، تريمتوكسي3- متيل بنزن)-1،2،5benzene methyl-3-Trimethoxy )با 4/81 درصد و پنتا دي سيكلو فنل)Pentadecylphenol )با 4./11 درصد مي باشد. با توجه به نتايج بيشترين تركيب شيميايي در گونه گناباد شناسايي شد همچنين از نظر وزن ميوه ايستگاه سماق نسبت به ايستگاه بيرجند و قاين برتري داشت. براساس تركيبات شناسايي شده ميتوان از ميوه سماق گناباد بهعنوان ماده اوليه صنايع غذايي و دارويي استفاده نمود.