مطالعه تنوع مورفولوژيكي و فيتوشيميايي ميوه سماق(Rhus coriaria L) در دو رويشگاه شرق كشور

Study of morphological and phytochemical diversity of (Rhus coriaria L.) in two habitates in east of Iran

شرايط آب و هوايي، طبقات ارتفاعي، خاك و زمين شناسي و به طور كلي شرايط ادافيكي يك اكوسيستم باعث ظهور و پيدايش گونه هاي خاص در يك منطقه مي شود كه به گونه هاي بومي معروف هستند. با توجه به اهميت گونه سماق(.Rhus coriaria L.) و توده هاي آن به عنوان يك سرمايه با ارزش، شناسايي رويشگاه اين درختچه در مناطق مختلف و بررسي شرايط محيطي مناطق رويش آن ميتواند كمك مؤثري در جلوگيري از تخريب اين سرمايه ملي باشد. ميوه ها از دو منطقه گناباد و قاين جمع آوري شدخصوصيات فيزيكي و خصوصيات فيتو شيميايي ميوه ها با استفاده از كروموگرافي گازي-جرمي بررسي شد. نتايج نشان داد وزن، كلسيم، منيزيم، آهن نمونه ي گناباد بيشتر از قاين بود. تعداد 23 تركيب در عصاره متانولي ميوه سماق ايستگاه گناباد شناسايي شد. تركيبات اصلي تشكيل دهنده عصاره متانولي سماق در گناباد اسيد ماليك با 18/32 درصد، بنزن-1،2،3 تريل با 44/27 درصد و سوكسنيك اسيد 95/7 درصد مي باشد. تعداد 18 تركيب در عصاره متانولي ميوه سماق ايستگاه قاين شناسايي شد. تركيبات اصلي تشكيل دهنده عصاره متانولي سماق در قاين اسيد ماليك با 88/14 درصد، تريمتوكسي-3 متيل بنزن با 81/4 درصد و پنتا دي سيكلو فنل 11/.4 درصد مي باشد. با توجه به نتايج بيشترين تركيب شيميايي در گونه گناباد شناسايي شد براساس تركيبات شناسايي شده مي توان از ميوه سماق گناباد به عنوان ماده اوليه صنايع غذايي و دارويي استفاده نمود.