شناسايي تركيبات دارويي موجود در عصاره گل هاي نر درخت نخل و بررسي خواص آنتي اكسيداني و آنتي باكتريال آن (منطقه مطالعاتي: جيرفت كرمان)

Identification of medicinal compounds in the extract of male flowers of palm tree and investigation of its antioxidant and antibacterial properties (study area: Jiroft, Kerman)

گياهان دارويي بومي قادرند با سنتز مواد مؤثره ثانوي و فعال در بحث پيشگيري و درمان بيماري‌ها مؤثر واقع شوند. براين اساس درخت خرما گياهي دو پايه مي‌باشد و گل‌هاي آن به صورت گل آذين بزرگي به نام اسپاديس در كناره برگ‌هاي انتهايي ساقه ظاهر مي‌شود. در هر اسپاديس خرما، گل‌هاي فراوان بر روي انشعابات متعدد گل آذين ديده مي‌شوند كه مجموعه آنها در داخل غلاف چوبي بيضي شكل و كشيده‌اي به‌نام چمچمه (طارونه) - Phoenix dactylifera قرار مي‌گيرند. چمچمه خيلي زود با رشد گل‌ها و آغاز باز شدن آن ها پاره مي‌شود و به‌صورت زائدهاي پوشاننده پايه اسپاديس قرار مي‌گيرند. چمچمه خرما داراي تركيباتي است كه از نظر شيميايي شامل پروتئين‌ها، چربي ها، قند به صورت احيا و غير احيا، تركيبات آلي از خانواده كافور، 1و 2دي متوكسيل 4متيل بنزن، خاكستر چوب، نم يا رطوبت، استرول‌هاي گياهي و سه نوع كومارين مي باشد. تحقيقات انجام شده با هدف، تركيبات عمده گياه گل هاي نر درخت نخل منطقه جيرفت كرمان مورد مطالعه قرار گرفت و شناسايي اثر ضدميكروبي، آنتي‌اكسيداني آن و كنترل رشد ميكروارگانيسم‌ها نيز بررسي گرديد. نتايج به‌دست آمده نشان داده است، اين عصاره طبيعي در فرمولاسيون غذايي و دارويي مي‌تواند جايگزين نگهدارنده‌هاي سنتزي شود.