شماره ركورد كنفرانس :
5507
عنوان مقاله :
مردم گياه شناسي پرتقال (Citrus sinensis (L.) Osbeck) در ايران
پديدآورندگان :
اسلامي فاروجي آتنا atena.eslami@shirazu.ac.ir استاديار بخش زيست شناسي، دانشكده علوم، دانشگاه شيراز
كليدواژه :
پرتقال , بيماري , دارويي , درمان , مردم گياه شناسي
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي گياهان دارويي، كارآفريني و تجاريسازي
چكيده فارسي :
مركبات در مناطق گرمسيري و نيمه گرمسيري رشد مي كنند و يكي از محصولات عمده كشت شده در سراسر جهان به شمار مي-روند. به جهت اهميّت اقتصادي و دارويي گسترده ، مصرف جهاني مركبات در سال هاي اخير رو به افزايش است. مركبات به دليل داشتن رايحه قوي، عناصر مهم ريز و درشت مغذي و خواص درماني در صنايع مختلف غذايي و دارويي مورد استفاده قرار مي گيرند. در اين تحقيق حدود 100 فرد از مردم ايران پرسشنامه مربوط به مطالعه مردم گياه شناسي پرتقال را تكميل نمودند كه اكثر جمعيّت را زنان و تنها 31% آن را مردان تشكيل مي دهد. از اين ميان اكثر افراد شركت كننده در مطالعه ساكن شهر و فقط 37% افراد شركت كننده ساكن روستا بودند. حدود 78% شركت كنندگان مجرد و مابقي (22%) متأهل بودند. تحصيلات اكثر شركت-كنندگان در اين نظرسنجي در مقاطع كارشناسي و كارشناسي ارشد (80%) بود. تعدادي از شركت كنندگان اذعان نمودند كه اغلب براي درمان سرماخوردگي، آنفولانزا و كاهش استرس از ميوه، پوست ميوه، گل و دانه به ترتيب استفاده مي كنند. برخي ديگر نيز پرتقال را معمولاً به صورت مخلوط با ساير گياهان همچون آويشن، بابونه، گل گاو زبان، نعناع فلفلي و گل محمدي جهت درمان بيماري استفاده مي كنند.