بررسي جريان انرژي توليد زعفران در بوم نظام هاي استان خراسان شمالي

هدف از پژوهش حاضر بررسي جريان انرژي در بوم نظام هاي توليد زعفران استان خراسان شمالي شهرستان فاروج در سال زراعي1399 بود. براي انجام اين تحقيق بر اساس تعداد كل مزارع زعفران موجود در شهرستان فاروج، تعدادي مزرعه به عنوان نمونه انتخاب شد و اقدام به جمع-آوري اطلاعات به روش پرسش نامه و مصاحبه رو دررو گرديد. اطلاعات جمع آوري شده شامل كليه انرژي هاي ورودي مستقيم (سوخت وسايل و ماشين آلات، برق مصرفي، نيروي انساني) و انرژي هاي ورودي غير مستقيم (انرژي ساخت و حمل و نقل كودهاي شيميايي، علف كش ها و سموم شيميايي، انرژي ساخت و تعمير ادوات و ماشين هاي كشاورزي و انرژي موجود در بذر و انرژي هاي خروجي (گل زعفران) بود. نتايج بدست آمده نشان داد در شهرستان فاروج كل انرژي ورودي در يك دوره زراعي كشت زعفران برابر با 62/384611 مگاژول در هكتار است. همچنين بر اساس برآورد انجام شده كل انرژي خروجي مزرعه برابر 81/324563 مگاژول در هكتار بود. ميانگين عملكرد محصول در مزارع اين شهرستان 93/8 كيلوگرم در هكتار برآورد گرديد. بيشترين مصرف انرژي به ترتيب صرف انواع سموم شيميايي با 96/55 %؛ بذر با 01/35% و كودهاي شيميايي با 98/4%شد.