بررسي عوامل اپي ژنتيك بر متابوليت هاي ثانويه گياهان دارويي

Investigation of epigenetic factors on secondary metabolites of medicinal plants

گياهان دارويي از هزاران سال پيش به عنوان يكي از مهم ترين منابع درمان بيماري هاي مختلف كاربرد داشته اند. اين گياهان، گروه متنوعي از تركيبات آلي به نام متابوليت هاي ثانويه را توليد مي كنند. متابوليت هاي ثانويه (SMS) گياهان دارويي اساس ماده مؤثره آن ها در درمان باليني است. آن ها همچنين شاخص هاي مهمي براي ارزيابي كيفيت مواد دارويي هستند. ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺖﻫﺎي ﺛﺎﻧﻮﯾﻪ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت آﻟﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﺴﺘﻘﯿﻤﺎً در ﻣﺮاﺣﻞ رﺷﺪ و ﻧﻤﻮ ﯾﺎ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺜﻞ ﯾﮏ ارﮔﺎﻧﯿﺴﻢ زﻧﺪه ﺷﺮﮐﺖ ﻧﻤﯽﮐﻨﻨﺪ اﻣﺎ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ در دراز ﻣﺪت ﺳﺒﺐ اﺧﺘﻼل در ﺑﻘﺎي ﻣﻮﺟﻮد زﻧﺪه، ﺑﺎروري ﯾﺎ وﯾﮋﮔﯽﻫﺎي ﻇﺎﻫﺮي آن ﮔﺮدد ﯾﺎ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﻫﯿﭻ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻣﺸﻬﻮدي را ﺳﺒﺐ ﻧﺸﻮد. اﯾﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﻏﺎﻟﺒﺎً ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ را در ﺳﯿﺴﺘﻢ دﻓﺎﻋﯽ ﮔﯿﺎﻫﺎن در ﻣﻘﺎﺑﻞ ﮔﯿﺎهﺧﻮاري و دﯾﮕﺮ ﺳﯿﺴﺘﻢﻫﺎي دﻓﺎﻋﯽ ﺑﯿﻦ ﮔﻮﻧﻪﻫﺎ ﺑﺎزي ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ؛ از جمله پاسخ هاي تطبيقي گياهان به تنش هاي محيطي، توانايي سنتز انواع زيادي از اين نوع تركيبات شيميايي مي باشد. عوامل مختلف ژنتيكي، آنتوژنيك، مورفوژنتيكي و محيطي مي توانند در بيوسنتز و تجمع SMS تاثير بگذارند. اپي ژنتيك مطالعه اي است در مورد اينكه چگونه رفتارها و محيط ما مي تواند باعث تغييراتي در نحوه عملكرد ژن هاي ما شوند. برخلاف تغييرات ژنتيكي، تغييرات اپي ژنتيكي برگشت پذير مي باشند و توالي DNA را تغيير نمي دهند اما مي تواند نحوه خواندن يك توالي DNA را در بدن ما تغيير دهد.