شماره ركورد كنفرانس :
1317
عنوان مقاله :
بررسي اثر ضدباكتري عصاره اتانولي دو نوع فلفل ازجنس Capsicum بر روي چهار باكتري پاتوژى تلقيح شده در گوشت خام
پديدآورندگان :
يازرلو الهه نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي گرگان
كليدواژه :
فلفل , عصاره اتانولي , گوشت خام
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
شماره مدرك كنفرانس :
4181892
