بررسي مصرف انرژي در كشت محصول توت فرنگي همراه با سازه گلخانه‌اي؛ مطالعه موردي: گلخانه‌هاي شرق استان خوزستان

زماني مي‌توان بخش كشاورزي را منبع مهمي از توليد انرژي پاك دانست كه نهاده‌هاي مصرفي از لحاظ انرژي مصرف شده در مرز پايدار قرار داشته باشند. اين مطالعه با هدف بررسي انرژي مصرفي در توليد محصول توت‌فرنگي گلخانه‌اي از ابتداي احداث سازه‌ گلخانه‌اي تا زمان برداشت محصول صورت پذيرفت. داده‌هاي مورد نياز از 46 پرورش دهنده توت فرنگي گلخانه‌اي به روش پرسشنامه و مصاحبه حضوري به دست آمد. نتايج تحليل انرژي نشان داد كه كل انرژي خروجي در توليد توت‌فرنگي با عملكرد 39965 كيلوگرم بر هكتار، معادل 75933 مگاژول بر هكتار است. مقادير مربوط به شاخص‌هاي نسبت انرژي، بهره‌وري انرژي، شدت انرژي و افزوده خالص انرژي به ترتيب برابر با 15/0، 08/0 كيلوگرم بر مگاژول، 98/12 مگاژول بر كيلوگرم و 442914- مگاژول بر هكتار محاسبه گرديد. نتايج تحليل انرژي براي مجموع محصول و سازه نشان داد كه ميانگين كل انرژي مصرفي بر حسب يك هكتار، در سازه‌ ي تونلي معادل 388898 و براي سازه‌ ي اسپانيايي معادل 658646 مگاژول است. نيروي كارگري با 197655 مگاژول (سهم 50% از كل انرژي مصرفي در سازه‌ ي تونلي) و الكتريسيته با 214922 مگاژول (سهم 33% از كل انرژي مصرفي در سازه يي اسپانيايي) بيش ترين سهم از مصرف كل انرژي در توليد توت فرنگي گلخانه اي را به خود اختصاص دادند. بر اين اساس، سهم كل انرژي مصرفي در بخش توليد محصول 5/79 درصد و در بخش احداث سازه 5/20 درصد بود. ميانگين كل انرژي مصرفي بر حسب يك هكتار، در سازه‌ ي تونلي معادل 388898 مگاژول محاسبه شد كه 333682 مگاژول (86% از كل انرژي) مربوط به توليد محصول و 55216 مگاژول (14% از كل انرژي) مربوط به احداث سازه است. همچنين براي سازه‌ ي اسپانيايي، اين مقادير به ترتيب معادل با 658646 مگاژول (كل انرژي)، 522897 مگاژول (79% از كل انرژي) و 135749 مگاژول (21% از كل انرژي) محاسبه گرديد. سهم انرژي مصرفي در سازه‌هاي اسپانيايي نسبت به سازه‌هاي تونلي به دليل استفاده از ابزار و مصالح بيشتر جهت احداث، بيشتر بود.