تاثير استفاده از كنجاله سياه دانه بر خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي

اين آزمايش با هدف تعيين اثر استفاده از سطوح مختلف كنجاله سياه دانه در جيره، بر خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي به انجام رسيد. 240 قطعه جوجه گوشتي از سويه تجاري راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي در 5 تيمار و 4 تكرار و 12 قطعه جوجه در هر تكرار براي دريافت جيره هايي با سطح صفر(شاهد، جيره بر پايه ذرت و كنجاله سويا)، 5، 10، 15 و 20 درصد كنجاله سياه دانه گروه بندي شدند. در پايان دوره آزمايش، يك قطعه جوجه از هر پن كه وزن آن‌ها نزديك به ميانگين آن پن بود به‌طور تصادفي انتخاب، كشتار و نسبت لاشه و نسبت اجزاي لاشه به وزن زنده تعيين شدند. نتايج آزمايش نشان داد كه وزن نسبي لاشه و اجزائ لاشه نظير سينه، ران، چربي محوطه بطني، قلب، سنگدان و كبد تحت تاثير سطوح مختلف كنجاله سياه دانه قرار نگرفتند. بنابراين از اين آزمايش نتيجه مي گردد كه افزودن كنجاله سياه دانه تاثير منفي بر ويژگي هاي لاشه نداشت.