چكيده فارسي :
با ورود فناوري نانو به عرصه كشاورزي, تحولي عظيم و بنيادي را در اين عرصه مهم و حياتي بوجود آورد كه اين تحولات توانست جهان را از نظر اقتصادي و علمي دچار تغييرات فراواني سازد. فناوري نانو كاربردهاي عمده اي در كشاورزي و صنايع وابسته دارد كه برخي از اين موارد عبارتند از: توليد نانو ذرات، رونوشت از DNA, ساخت بسته بندي هاي جديد متناسب با تغييرات غذا, توليد حسگرهاي زيستي (بيوسنسورهاي) جديد جهت شناسايي پاتوژن ها, نانوغذاها, انتقال سلولي توليد آنزيم هايي با ويژگي خاص نانو, نانو كريستال ها, نانو كاتاليست ها, استفاده از نانو تيوپها در غذا, توليد غذاهاي سالم و جداسازي فاكتورهاي ضدتغذيه اي از آنها, توليد غذاهايي با ارزش تغذيه اي بالا و منابع محدود توليد داروهاي گياهي جديد, توليد سموم و كودهاي نانو مقياس و با دوام, اثر گذاري بيشتر تبديل مواد زايد كشاورزي به ذرات با مقياس نانو براي استفاده در صنايع ميكرو با حساسيت بالا و نانو كامپوزيت ها. بطور كلي فناوري نانو يك مهندسي نوين و توانا است كه پتانسيل تسريع انتقال ما را از وضعيت موجود به صنايع پايدار آينده را دارد.
