روش هاي نوين تعيين جنسيت در طيور

تشخيص جنسيت جوجه هاي نر و ماده براي پرورش دهندگان از اهميت بالايي برخوردار است. زماني كه قصد پرورش مرغ گوشتي را داريد، طبيعتا بايد جوجه خروس ها از همان ابتدا از جوجه مرغ ها جدا كرده و آنها را به صورت جداگانه پرواري كنيد. چون كه جيره غذايي جوجه هاي ماده با نرها متفاوت است، هم چنين قيمت متفاوتي نيز در بازار دارند. اين موضوع در مورد مرغ هاي تخم گذار نيز صدق مي كند چون كه مرغ هاي تخمگذار جيره غذايي متفاوتي نسبت به خروس دارند و بايد از همان اوايل، شناسايي و تفكيك شوند. در سال هاي اخير هر دو روش تهاجمي و غير تهاجمي تعيين جنسيت، مورد بررسي قرار گرفته است. در بين موارد غيرتهاجمي، طيف سنجي بازتابي نتايج خوب تعيين جنسيت را در اواسط دوره هاي جوجه كشي فراهم مي كند، در حالي كه تصويربرداري طيفي امكان تعيين جنسيت قابل اعتماد محدود به سويه هاي تخم گذار با رنگ پر مخصوص جنس را در اواسط دوره هاي جوجه-كشي فراهم مي كند. روش هاي تعيين جنسيت كاملا غيرتهاجمي ديگر بر اساس شكل تخم مرغ يا بو، هنوز بطور عملي استفاده نشده است، در ميان روش هاي تهاجمي كه به استخراج نمونه نياز دارد، ثابت شد كه تعيين جنسيت با روش مولكولي در شرايط آزمايشگاهي، ساده و قوي است. اندازه گيري هورمون ها در مايعات تخم مرغ نيز يك روش قوي و ثابت است، اما فقط بعد از روز 9 انكوباسيون مي توان آن را اعمال كرد. طيف سنجي جذب مادون قرمز با تجزيه و تحليل سلول هاي بلاستودرم، تعيين جنسيت تخم هاي بدون انكوباسيون را فراهم مي كند. اين تكنولوژي ها در عين اينكه از تأثيرات منفي بر روي ميزان جوجه كشي، سلامت حيوان و بازدهي مي كاهند در همان حال نيز تخم مرغ هاي حاوي جوجه هاي با جنسيت نامطلوب را براي كاربردهاي ديگري مانند صنعت لوازم آرايش يا خوراك دام مورد استفاده قرار مي دهند. اكنون، تحقيقات با هدف توسعه استراتژي هاي سازگار با رفاه حيوانات، در حال انجام است كه باعث مي شود از كشتن جوجه هاي يك روزه جلوگيري شود، يا حداقل به روشي قابل قبول، از نظر اخلاقي و اقتصادي انجام شود.