شماره ركورد كنفرانس :
1317
عنوان مقاله :
بررسي تنوع گونهاي انتروكوكوسهاي جداسازي شده از شيرهاي پاستوريزه عرضه شده در استان آذربايجانشرقي
پديدآورندگان :
نصيري مينا نويسنده , حنيفيان شهرام نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي، واحد تبريز، گروه علوم و صنايع غذايي، تبريز، ايران
كليدواژه :
گونههاي انتروكوكوس , شير پاستوريزه , مقاومت به حرارت , كيفيت , ايمني
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
شماره مدرك كنفرانس :
4181892
