شماره ركورد كنفرانس :
447
عنوان مقاله :
بررسي تاثير پوشش دار كردن رو ي جذب روغن، اسيد هاي چرب و ساختمان داخلي فيله ماهي
پديدآورندگان :
مرادي يزدان نويسنده دانشگاه جامع علمي-كاربردي , باكار جميله نويسنده , خريده شريفه نويسنده
كليدواژه :
جذب روغن , ساختمان داخلي فيله ماهي , پوشش دار كردن , اسيد هاي چرب
عنوان كنفرانس :
نخستين همايش ملي فرآوري و بهداشت فرآورده هاي شيلاتي ( مركز تحقيقات ملي فراوري آبزيان - بندرانزلي )
شماره مدرك كنفرانس :
1821795
