1317

مقايسه امكان اتصال آفلاتوكسين به باكتريهاي لاكتوباسيلوس دلبروكي زيرگونه بولگاريكوس واسترپتوكوكوس ترموفيلوس در دوغ بدون چربي و دوغ 1 درصد چربي

پورغفار هستي نويسنده , تبري مهسا نويسنده

10

زمان نگه داري , باكتريهاي آغازگر ماست , آفلاتوكسين M1

مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا

فارسی

4181892

1393

1

10

0