شماره ركورد كنفرانس
1317
عنوان مقاله
مقايسه امكان اتصال آفلاتوكسين به باكتريهاي لاكتوباسيلوس دلبروكي زيرگونه بولگاريكوس واسترپتوكوكوس ترموفيلوس در دوغ بدون چربي و دوغ 1 درصد چربي
پديدآورندگان
پورغفار هستي نويسنده , تبري مهسا نويسنده
تعداد صفحه
10
كليدواژه
زمان نگه داري , باكتريهاي آغازگر ماست , آفلاتوكسين M1
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4181892
سال انتشار
1393
از صفحه
1
تا صفحه
10
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک