شماره ركورد كنفرانس :
1317
عنوان مقاله :
نظارت بر مواد غذايي فله
پديدآورندگان :
اميرسليماني آرمين مترجم , محمودي مقدم ساناز مترجم , زارع بهمنميري زهرا مترجم
كليدواژه :
مواد غذايي , فله , نظارت
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
چكيده فارسي :
نتايج بررسي ها نشان دهنده ي اين مسئله است كه با وجود اخطارها و گزارشات موجود، باز هم اين محصولات در سبد
مصرفي خانوارها و افراد قرار داشته و نظارت بر اين مواد غذايي بايد فراتر از نشان استاندارد و پروانه ي ساخت باشد، هر چند در بسياري از موارد،
اين مسئله نيز رعايت نمي شود و مواد غذايي فله به اشكال متفاوتي و در كارگاه هاي گوناگوني و با تقلبات مختلفي توليد و عرضه شده و بايد
ساختار نظارتي و عرضه ي اين محصولات را تغيير داد و سلامت محصولات و مصرف كنندگان را با موازين و مواضع صحيح و بهتري تضمين نمود.
شماره مدرك كنفرانس :
4181892