شماره ركورد كنفرانس :
1376
عنوان مقاله :
بررسي اساس توليد تركيبات پلي فنولي به عنوان عامل قهوه اي شدن ريزنمونه دركشت بافت و روشهاي كاهش آسيب به ريزنمونه
پديدآورندگان :
محمدي مرتضي نويسنده دانش آموخته ي كارشناسي ارشد علوم و صنايع غذايي، دانشگاه آزاد اسلامي ، واحد سبزوار، سبزوار، ايران , باقري عبدالرضا نويسنده , چلوارفروش نويد نويسنده
كليدواژه :
قهوه اي شدن , تركيبات پلي فنولي , ريزازديادي
عنوان كنفرانس :
هفتمين همايش ملي بيوتكنولوژي جمهوري اسلامي ايران به صورت سي دي
شماره مدرك كنفرانس :
1776291
