شماره ركورد كنفرانس :
2406
عنوان مقاله :
تعيين خصوصيات فيزيكوشيميايي چربي كوهان شتر و بررسي موارد كاربردي آن در صنعت روغنهاي خوراكي
پديدآورندگان :
شكرچي زاده هاجر نويسنده , كديور مهدي نويسنده
كليدواژه :
صنعت روغنهاي خوراكي , خصوصيات فيزيكوشيميايي چربي كوهان شتر
عنوان كنفرانس :
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
شماره مدرك كنفرانس :
1891698