مقايسه پرورش گاوميش و محصولات آن در ايران و پاكستان

گاومیش تا به امروز از فراموش شده ترین دامها در بین حیوانات اهلی است گر چه از زمانهای قدیم اهلی شده اما ویژهگیهای آن خیلی كمتر از حیوانات اهلی دیگر مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. بارزترین امتیاز این حیوان سازگاری و استفاده موثر از مواد خشبی كم ارزش نسبت به سایر گونه هاست. گاومیش یكی از دامهای بومی ایران بوده و هم اكنون در مناطق جنوب، شمال و شمال غرب كشور با جمعیتی حدود 500 هزار راس پراكنده میباشد. دو نژاد اصلی گامیش در ایران شامل؛ خوزستان و آذری میباشد. غفلت در تبلیغات گاو هلشتاین در دهه های اخیر موجب كاهش قابل توجهی در تعداد گاومیش در ایران شده است. نقش گاومیش در سیستم تولید شیر در پاكستان بسیار مهم است. تقاضا برای شیر و محصولات شیر عمدتاً به دلیل افزایش شهرنشینی در پاكستان به طور مداوم در حال افزایش است كه این امر موجب توجه بیستر به پرورش گاومیش در این كشور را دوچندان مینماید. امروزه یكی از مهمترین مشكلات پرورش گاومیش در دنیا، عدم آشنایی كافی و لازم با خصوصیات تولید مثلی و محصولات گاومیش است. ایجاد یك شبكه تحقیقات گاومیش میتواند در جهت رفع این مشكلات گامهای مفیدی بردارد.