آشنايي با پروتئوميكس و كاربرد آن در توسعه پايدار آبزي پروري و علوم شيلاتي

به منظور تعیین دقیق مسیرهای متابولیك و تشخیص واكنش های فیزیولوژیك كه تحت تأثیر یك ماده مغذی و یا فرآیند فیزیولوژیك مانند استرس، بیماری، تغییرات ژنتیكی و سایر فعالیت های صورت گرفته بر روی آبزیان به منظور بهبود رشد و ایمنی آبزی، قرار می گیرند می توان از روش های بررسی بیان ژن ها استفاده نمود. تكنیك های پروتئومیكس، ژنومیكس و متابولومیكس روشهای مناسبی هستند كه در دهه اخیر بسیار مورد استفاده قرار می گیرند و امكان مطالعه ای جامع در سیستم های بیوشیمیایی را فراهم می كنند. پروتئومیكس به عنوان یك روش مؤثر در مطالعات مقایسه ای می باشد و به سؤالات مختلف در آبزی پروری از جمله رفاه، تغذیه، سلامتی و كیفیت پاسخگو می باشد. پروتئومیكس به عنوان ابزاری قدرتمند در درك عمیق زیست شناسی موجودات آبزی شناخته شده است و به آبزی پروری برای رسیدن به هدف عمده اش كه بالاترین تولید و و بهترین كیفیت می باشد، كمك می كند