تغييرات مورفو فيزيولوژيكي و بيوشيميايي تاك در پاسخ به تنش شوري

تنش شوری شامل تجمع پونهایی نظیر سدیم، سولفات و كلر در محیط است كه رشد و نمو طبیعی گیاه را مختل می سازد. پاسخ گیاهان به تنش شوری پیچیده است و بستگی به عوامل گوناگونی نظیر نوع و غلظت املاح، مرحله رشد گیاه، پتانسیلی ژنتیكی گیاه و عواملی محیطی دارد. تنش شوری به روشهای گوناگونی سبب كاهش رشد گیاهان می شود، هر چند سهم هر كدام از این عواملی به درستی مشخص نیست. كاهش پایداری غشای سلولی، كاهش فعالیت آنزیم های فتوسنتزی، كاهش فتوسنتز، كاهش آماسی سلولها و در نتیجه كاهش توسعه برگها، اختلال در جذب پونها و به ویژه تجمع پونهای سدیم و كلر در برگ و در نهایت كاهش رشد رویشی و عملكرد اقتصادی از اثرات تنش شوری بر گیاهان زراعی میباشد. تنش شوری همچنین موجب تنوع ژنتیكی در جمعیت های گیاهی می شود و این امر سبب سازگاری گیاه با شرایط محیطی مختلف می شود. در میان محصولات باغبانی كه ارزش اقتصادی بالایی دارند انگور و مركبات را میتوان نام برد كه سازوكارهای كنترل بهتری در برابر غلظت های بالای سدیم دارند. گیاهان در پاسخ به تنش شوری متحمل یك سری تغییرات مورفولوژیكی و فیزیولوژیكی از قبیلی كاهش رشد و حجم كنوپی گیاه، كاهش محتوای آب سلولها، تجمع قندهای محلول، پرولین، برخی پروتئین ها، اسید آبسیزیك و افزایش آنزیمهای آنتی اكسیدان می شوند كه این تغییرات منجر به افزایش سازگاری در برابر محیط شور میشود. در این مقاله به جزئیات این تغییرات پرداخته شده است.