تاثير پليمر طبيعي پلي بتا هيدروكسي بوتيرات (-POly-B hydrOXybutyTate) در پرورش لارو قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

این مطالعه با هدف بررسی تأثیرات پلیمر طبیعی پلی بتا هیدروكسی بوتیرات (PHB) بر فراسنجه های رشد، فعالیت آنزیمهای گوارشی و تركیب بدنی در لاروهای قزل آلای رنگین كمان (وزن اولیه E 13.7 mg= 111.3) طراحی و اجرا شد. طرح در ۴ تیمار كنترل، ۰/۵ ، ۱ و ۲ درصد جایگزینی PHB با غذای لارو قزل آلا به مدت ۶ هفته انجام شد. نتایج طرح نشان داد كه در دو هفته اول طرح استفاده از PHB باعث كاهش میزان رشد در لاروهای قزل آلای رنگین كمان می شود ولی بعد از دو هفته میزان رشد لاروها تا انتهای دوره پرورش به طور معنی داری در تیمارهای PHB افزایش می یابد ( 0.05 >P). همچنین نتایج آنالیز فعالیت آنزیمهای گوراشی نشان داد كه PHB فعالیت این دسته از آنزیمها را بهبود می دهد و بالاترین میزان فعالیت آنزیمهایی مانند توتال پروتشاز، پپسین و آنزیمهای پانكراسی در تیمار ۰/۵ درصد PHB دیده می شود. تغییرات محتوای پروتئین، چربی و خاكستر در تیمارهای تغذیه ای در انتهای دوره معنی دار نبود ( 0.05P). به طور كلی نتایج این طرح نشان داد كه جایگزینی PHB در اوایل مراحل رشد لاروها دارای تاثیرات منفی بر فراسنجه های رشد می باشد ولی بعد از دو هفته استفاده از این ماده ارگانیك می تواند باعث بهبود رشد، فعالیت آنزیمهای گوارشی و افزایش غلظت برخی از عناصر در بدن لاروها شود. این تاثیرات مثبت می تواند این ماده را به عنوان یكی از جایگزینهای موادی مانند آنتی بیوتیكها مطرح كند.