تاثير تعداد جوانه در هر سيخك بر عملكرد و كيفيت ميوه انگور رقم ″ياقوتي سفيد"

شرایط آب و هوایی، نوع و شدت هرس و تغذیه مهمترین عوامل موثر بر كیفیت و عملكرد ارقام انگور می باشند. با توجه به توسعه باغ های انگور یاقوتی در استان فارس و با هدف تعیین بهترین روش هرس این رقم انگور در مناطق گرم وخشك جنوب شرق استان فارس، آزمایشی در قالب بلوك های كامل تصادفی با سه سطح هر س (سه، پنج و مختلط سه و پنج جوانه ای) در یكی از باغ های انگور شهرستان داراب اجرا گردید. نتایج نشان دادند كه شدت هرس بر صفاتی چون طول حبه، قطر حبه، تعداد خوشه در هر سپخك و طولی هر خوشه تاثیر معنی داری داشت. البته میزان قند و اسید آب میوه، درصد جوانه های باز شده، وزن خوشه، وزن حبه و درصد آب میوه، درصد خوشه های آفتاب سوخته، عملكرد بوته و میانگین باردهی جوانه تحت تاثیر شدت هرس قرار نگرفت. براساس این نتایج می توان پیشنهاد كرد كه مناسب ترین روش هرس انگور رقم یاقوتی سفید در شرایط آب و هوایی منطقه داراب هرس مختلط ۳ و ۵ جوانه ای است.