مروري بر توليد پروتئين هيدروليز شده از ماهي بوسيله آنزيم هاي خارجي

اويسي پور محمودرضا نويسنده دانشكده منابع طبيعي و علوم دريايي- دانشگاه تربيت مدرس , عابديان عبدالمحمد نويسنده دانشگاه تربيت مدرس,دانشكده منابع طبيعي و علوم دريايي نور; , رضايي مسعود نويسنده , شعبان‏پور بهاره نويسنده دانشيار گروه شيلات و محيط زيست، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع‌طبيعي گرگان