عوامل ضدتغذيه اي تهديد جدي بر عملكرد توليد مثلي دام

متابولیت های ثانویه گیاهی فراوانی شناخته شده اند كه دارای اثرات سمی بر عملكرد تولید مثلی دام بوده و سلامت تولید مثل حیوانات را به مخاطره انداخته و اغلب منجر به خسارت های مالی زیادی در صنعت دامپروری می شوند. عوارض مصرف این گیاهان بر روی مادر ممكن است خفیف باشد، از قبیل كاهش موقتی یا جزیی در توانایی باروری و یا ممكن است شدید باشد، مانند سقط جنین یا مرده زایی. از جمله گیاهان و عوامل شناخته شده ای كه باعث مشكلات تولید مثلی می شوند می توان به گیاهان بومادران، كرچك، پنج انگشت، رازیانه، گل ماهور كندر و علف چای و تركیباتی از جمله گوسیپول و سیكلوفسفامید اشاره نمود. در بسیاری موارد تركیباتی از جمله آلكالوئیدهای استروئیدی، كینولیزیدین و پیپریدین در كاهش باروری نقش دارند. در مقابل، گیاهانی مثل خارخاسك نقش محافظتی در بهبود عملكرد تولید مثلی دارد. مواد ضد تغذیه ای در برخی اقلام خوراكی وجود دارند. این مواد سمی هستند و یا از طرق مختلف سبب محدود شدن قابلیت دسترسی مواد مغذی در بدن می گردند. تا زمانی كه مقدار این مواد كم باشد آسیبی ایجاد نمی كنند. ولی در صورتی كه تنوع مواد خوراكیدر جیره غذایی متناسب نباشد ممكن است مقدار این سموم در حد خطرناكی افزایش یابد. برخی از روش های فرآیند كردن مواد خوراكی ممكن است این سموم را از بین ببرد. هدف از این مقاله بررسی اثرات مواد ضد تغذیه ای بر عملكرد تولید مثلی می باشد.